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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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2013年11月,习近平总书记到菏泽视察,让菏泽牡丹和牡丹产业再次成为热点,尤其是牡丹产品之一的牡丹油,更是供不应求.在牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%,其中α﹣亚麻酸(化学式为 C 18 H 30 O 2 )占42%,同时含有牡丹酚等多种天然生物活性成分.(已知不饱和脂肪酸和生物活性成分在空气中易被氧化).请根据以上信息回答:
(1)从物质分类看,牡丹油属于(填"纯净物"或"混合物");α﹣亚麻酸由种元素组成,其中含量最低的是元素.
(2)你认为保存牡丹油时应注意什么?。(只答一条)

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2013年11月,习近平总书记到菏泽视察,让菏泽牡丹和牡丹产