人体内苯丙氨酸的代谢途径如图所示。人群中,有若干种遗传病是由于苯丙氨酸的代谢缺陷所导致。例如,苯丙氨酸的代谢产物之一苯丙酮酸在脑中积累可阻碍脑的发育,造成智力低下。请分析:
(1)缺乏哪一种酶可导致病人又“白”(白化病)又“痴”?______________
(2)缺乏哪一种酶可导致病人只“白”不“痴”?______________
(3)缺乏哪一种酶时,婴儿使用过的尿布留有黑色污迹(尿黑酸)?______________
(4)出现上述各种代谢缺陷的根本原因是什么? ______________________
(5)从上述实例中可以说明基因是如何控制性状的?___________________________________________________________.