下列生命科学史中的经典实验，运用了同位素示踪技术的是

A．恩格尔曼利用水绵证明叶绿体是植物进行光合作用的场所

B．赫尔希和蔡斯利用噬菌体研究DNA是遗传物质

C．沃森和克里克利用建构模型的方法研究DNA的结构

D．摩尔根利用果蝇证明基因在染色体上