某同学在整理中国古代史知识时，发现一些文化领域的杰出人物常被人们称为“圣”，他在历史教科书中分别找到了“医圣”、“书圣”。
（1）“医圣”是指             。后世尊称他为“医圣”的依据是什么？
（2）“书圣”是指             。后人尊称他为“书圣”的依据是什么？
（3）如果要你在中国古代史上推荐“师圣”和“史圣”，你认为谁最合适？请说明理由。