【20世纪战争与和平】
材料一 1943年11月22～26日，中美英三国政府首脑在开罗举行国际会议。会议发表的公报，史称《开罗宣言》。宣言声明：对日作战的目的在于制止并惩罚日本侵略；剥夺日本第一次世界大战开始后在太平洋地区所夺得或占领之一切岛屿；日本攫取的中国的领土，如满洲（中国东北）、台湾、澎湖列岛等归还中国。
材料二 1951年9月美国单方面召集对日和会签署《旧金山和约》，参加和会的49国代表在上签字，但苏联、波兰和捷克斯洛伐克三国拒绝签字。该和约提出“日本放弃对台湾、澎湖列岛、南沙及西沙群岛的一切权利和要求”，但只字不提这些领土的归属问题，为美日和台湾当时的蒋介石政权制造“两个中国”和缔结“日台和约”铺平了道路。
——吴于廑、齐世荣《世界史》
（1）概括说明《开罗宣言》和《旧金山和约》关于台海主权问题的规定有何不同，简述美国单方面召集对日和会签署《旧金山和约》的时代背景。
（2）结合材料和相关史实阐述该条约的非法性。