膨松剂是一种食品添加剂．它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软．膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标．已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵（NH4HCO3）中的一种或两种，化学兴趣小组对该膨松剂进行如下探究：
【查阅资料】
①2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑； NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑．
②浓硫酸常用于吸收水蒸气和氨气．
③碱石灰是固体氢氧化钠和氧化钙的混合物，不与氨气反应．
实验I：探究膨松剂的成分
按如图1所示连接好装置（夹持仪器略去，下同）．
（1）实验记录
| 实验操作 |
主要实验现象 |
实验结论及解释 |
|
| ① |
检查装置的气密性． 向装置中加入药品． 关闭K1，打开K2 |
|
装置的气密性良好． |
| ② |
点燃酒精灯． 打开K1，关闭K2． |
试管中白色固体减少， |
有二氧化碳生成，A中反应的化学方程式为 ． |
| ③ |
打开K2，关闭K1． |
无色酚酞试液变红 |
有氨气生成． |
| ④ |
继续充分加热． |
试管中仍有固体 |
|
（2）得出结论：该膨松剂的成分为 ．
实验II：探究膨松剂受热产生气体的量
（1）测定二氧化碳的质量：如图2所示装置（气密性良好，各装置中的试剂为足量）．
将8g膨松剂装入装置B中，通过测定实验前后装置 （填字母序号）的质量，其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量．加热前，先对已连接好的装置A、B和C通一段时间的空气，再连接上装置D、E；加热过程中，装置C的作用是 ；停止加热后，应继续通入空气一段时间，以保证产生的气体被装置充分吸收．
（2）测定氨气的质量：调整图2装置的连接顺序为 ．另取8g膨松剂装入装置B中，通过测定实验前后装置C的质量，其质量差即为样品产生的氨气的质量．
【解释与结论】同学们进一步对实验结果进行分析后，认为该膨松剂质量良好．
【反思与评价】实验II中，若没有装置E，造成测定结果可能会 （填“偏大”、“不变”或“偏小”）．
实验室制取氧气是同学们必须掌握的实验技能。请回答：
（1）E操作名称叫 ；
（2）小欣用上图BC装置制取氧气。
检查装置气密性：①先将B装置中导管浸入水中，然后双手紧握容器外壁
②先双手紧握容器外壁，然后将B装置中导管浸入水中
正确的是选择 （填序号）。
实验过程中发生的化学反应式为 ；
如何判断C中氧气已收集满？（写出操作及现象） 。
（3）小美用上图AD装置制取氧气。
实验数据的变化与以下四幅图像中的三幅相符，其化学反应式为____________，与此实验过程不相符的图像是 ____ _ （填序号）。
收集氧气的操作过程是：等集气瓶中的水排完后，一只手扶稳集气瓶，另一只手首先小心地将导管从瓶口移开，然后_________________________________，最后把集气瓶正放在桌子上。
万州中学初三一班的学生为了探究实验室中久置的氢氧化钠固体的成分，进行了有关实验，请你与他们一起完成以下探究活动。
【对固体猜想】Ⅰ：全部是NaOH；Ⅱ：全部是Na2CO3；Ⅲ： 。
【查阅资料】经查阅资料可知，常见的盐溶液中，Na2CO3溶液显碱性，CaCl2溶液显中性
【实验和推断】
(1)向无色溶液中加入A溶液，现象a为有气泡产生，则A溶液是 ，说明氢氧化钠已经变质。
(2)由(1)可知氢氧化钠已经变质，重新取适量的无色溶液，加入足量的A（CaCl2溶液）除去Na2CO3，请写出这二者反应的化学方程式 ，当实验现象 （提示：现象a和b），则猜想Ⅲ成立。
下图是实验室制取气体的一些装置，回答下列问题。(提示：以下所选装置均填装置序号) (8分)
(1)写出指定仪器的名称：① 。
(2)实验室用过氧化氢代替加热高锰酸钾制取氧气，其优点是节能、简便、环保等，请写出高锰酸钾制氧气的化学方程式 。
(3)实验室利用大理石和稀盐酸用D装置制取二氧化碳，但是浪费了很多药品，老师发现后，要求节约药品，随时控制反应的发生和停止，则制取二氧化碳气体的发生装置是 ；某同学用碳酸钠和稀盐酸制取二氧化碳，请问他能否选择A或C装置 （填：能或不能），如果要除去氧气和二氧化碳中混有的水蒸气，实验装置中一定要有上述 装置。
(4)用氯酸钾制氧气的实验中，如果发现试管破裂，原因可能是 ，用排水法收集O2完毕后，停止实验时的操作顺序是 ，如果做氧气性质实验：铁在氧气中燃烧，那么用排水法收集O2时应在集气瓶中 。
碳酸氢钠是一种重要的盐类物质，在生活中用途广泛。小红同学设计实验对碳酸氢钠的性质进行了探究。请你参与她的探究活动。
【探究实验1】碳酸氢钠溶液的酸碱性。
【实验方案】取少量该固体于试管中，加适量水溶解，再滴入几滴酚酞试液，振荡。
现象：溶液变成浅红色。 结论： ① 。
【探究实验2】能与酸反应。
【实验方案】取少量该固体加入试管中，滴加稀盐酸。
现象： ② 。反应的化学方程式为： ③ 。
【探究实验3】碳酸氢钠的热稳定性。
【实验方案】设计实验装置如右图，并进行实验。
现象: 试管口有水珠出现，澄清石灰水变浑浊。充分加热后，试管中留下白色固体。
结论：碳酸氢钠受热有二氧化碳、水和白色固体生成。
请你帮小红设计实验，证明试管中留下的白色固体是Na2CO3，而不是NaOH。
（所选试剂不能用酸）
步骤： ④ ；现象： ⑤ 。
试写出碳酸氢钠受热发生反应的化学方程式： ⑥ 。
【拓展应用】请说出碳酸氢钠在日常生活中的一种用途： ⑦ 。
粤公网安备 44130202000953号