化学与我们的生活息息相关，化学就在我们身边．在“纯碱、食盐、不锈钢、石墨、熟石灰”中选择适当的物质填空：
（1）属于合金的是              ；
（2）可用作防腐和调味品的是     ；
（3）常用作干电池电极的是        ；
（4）可用于焙制糕点是           ；
（5）用于改良酸性土壤的碱        。