葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：
（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是___              。该微生物为___              （真核/原核）生物，呼吸作用类型为___              。

（2）该微生物通过厌氧呼吸可分解___              ，产生的终产物是___              。
（3）为研究发酵罐中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析，并测定pH值。若某研究员将样品的次序搞乱了，那么，判断取样先后顺序的主要依据是___              。
（4）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是___              ，导致发酵中出现的主要异常现象是___              。丙同学的错误是___              ，导致发酵中出现的主要异常现象是___                          。
（5）上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是葡萄醋、___              、___              。