重金属离子会导致蛋白质分子变性,为探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤如下。请回答:
(一)实验步骤
①取两支洁净的试管,编号A、B,A管加入1% CuSO4溶液和pH6.8缓冲液各1mL,B加入 各1mL。
②往两支试管各加入1%淀粉溶液1mL。③往两支试管各加入1%淀粉酶溶液1mL,放入37℃恒温水浴(或适宜温度下)保温一段(适宜)时间。④取出试管,各加入1%碘溶液3滴,观察颜色变化
(二)讨论与分析
(1)实验中设置B管的目的是 ,“实验步骤”中B加入应为
(2)两支试管最可能的实验结果是A管 色,B管 色。
(3)实验中加入缓冲液的作用是 。
(4)有同学提出由于CuSO4溶液呈蓝色,用上述步骤的检测方法可能会对实验结果产生干扰,请你提出另外的一种结果检测方法并预估实验结果。
①检测方法:取出试管,各加入斐林试剂1mL,60℃恒温水浴2分钟,观察颜色变化。
②预估结果:A管:_____________;B管:_____________