猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：
| 名称 |
新鲜肉 |
次鲜肉 |
变质肉 |
| pH |
5.8～6.2 |
6.3～6.6 |
>6.7 |
根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A．酸性变弱 B．酸性变强 C．酸性不变 D．碱性变弱
相关试题
下列物质在空气或氧气中燃烧时，现象描述正确的是
| A．镁条在空气中燃烧，冒出浓烈的黑烟，放出热量 |
| B．铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四溅，放出热量，生成红色粉末 |
| C．木炭在氧气中燃烧，发出白光，放出热量，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 |
| D．硫在氧气中燃烧，发出微弱的淡蓝色火焰，放出热量，产生没有气味的气体 |
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