将4份接种有乳酸菌的100mL牛奶和4份接种有酵母菌的3%淀

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将4份接种有乳酸菌的100mL牛奶和4份接种有酵母菌的3%淀粉溶液100mL分别装在100mL、200mL、300mL和400mL的烧杯内，将瓶口密封，置于适宜温度下培养。你认为24小时后产生的乳酸和酒精最多的瓶的容量分别是（假定牛奶和淀粉溶液的量相对乳酸菌和酵母菌是足量的

A．100mL、100mL

B．400mL、400mL

C．100mL、400mL

D．400mL、100mL

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下列对连续培养优点的叙述，不正确的是

A．能及时补充所需的营养，提高产量

B．有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中

C．能消除不利于微生物生长的某些环境因子

D．提高了设备的利用率

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酵母菌培养基中，常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是

A．细胞会发生质壁分离	B．碳源太丰富
C．改变了酵母菌的pH值	D．葡萄糖不是酵母菌的原料

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与调整期长短有关的因素中，可缩短调整期的一组是
①用与菌种相适应的培养基   ②某种营养丰富的培养基③稳定期获得的菌种
④对数期获得的菌种         ⑤接种调整期的菌种    ⑥接种量加大
⑦接种量减少               ⑧接种种类增加

A．①③⑤⑦　　

B．②③⑤⑦　　

C．①④⑥　　

D．②④⑤⑥⑧

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酵母菌培养过程中的生长曲线中，，其中选育菌种的最佳时期是

A．调整期

B．对数期

C．稳定期

D．衰亡期

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下列关于质粒的叙述中，不正确的是

A．质粒的本质是DNA	B．质粒能自我复制
C．质粒是基因工程最常用的运载体	D．质粒仅存在于细菌体内

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