豆腐加工时需加入凝固剂,凝固剂的化学成分是什么?通过资料获悉:凝圊剂中可能含有Na2SO;、Ca(OH)2、MgCl2、NaCl等,为验证其成分,小柯进行了如下实验:
实验
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实验操作
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实验现象
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1
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取少量凝固剂溶液于试管中,加入几滴无色酚酞试液
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仍为无色溶液
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2
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再取少量凝固剂溶液于试管中,加入适量的Ba(NO3)2溶液和稀HNO3
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有白色沉淀
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3
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取实验2中的适量滤液于试管中,加入适量的AgNO3溶液和稀HNO3
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有白色沉淀
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(1)根据以上现象,凝固剂溶液中肯定没有 。
(2)写出实验2中发生的化学反应方程式: 。
(3)写出实验3中出现的白色沉淀物质的化学式 。