（1）①葡萄糖②淀粉两种物质中，在加热条件下，与新制的氢氧化铜悬浊液加热后产生砖红色沉淀的是 （填序号，下同）；遇碘变蓝的是 。
（2） ①乙烯 ②乙醇 ③乙酸④蛋白质四种物质中，能使紫色石蕊试液变红的是 （填序号，下同）；能使酸性重铬酸钾由橙红色变成绿色的液体是 ；遇浓硝酸变黄的是 通常产量可用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志是________。
为了确定CH3COOH、 
及H2CO3的酸性强弱，有人设计了如图所示的装置进行实验：
(1)若锥形瓶中装有一种易溶于水的正盐固体，则A中发生反应的离子方程式为________________________________________________________________________．
(2)装置B中盛放的试剂是________，它的作用是___________________________
______________________________________________________________________.
(3)实验中观察到C中出现的主要现象是_________________________________
________________________________________________________________________.
醇和酚在人类生产和生活中扮演着重要的角色，根据醇和酚的概念和性质回答下列问题．
(1)下列物质属于醇类的是________．
①CH3CH2CH2OH
②CH3CH(OH)CH3
③CH2===CH—CH2OH
④CH2OH—CH2OH
(2)司机酒后驾车时可检测他呼出的气体，所利用的化学反应如下：
2CrO3(红色)＋3C2H5OH＋3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)＋3CH3CHO＋6H2O
被检测的气体成分是________，上述反应中的氧化剂是________，还原剂是________．
(3)300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了
蓝黑墨水．没食子酸的结构式为：
用没食子酸制造墨水主要利用了________类化合物的性质(填代号)．
| A．醇 | B．酚 | C．油脂 | D．羧酸 |
把少量的苯酚晶体放入试管中，加入少量水振荡，溶液里出现________，因为__________________________．逐渐滴入稀NaOH溶液，继续振荡，溶液变为________，其离子方程式为__________________________．向澄清的溶液中通入过量CO2，溶液又变为________，其离子方程式为__________________________．
松油醇是一种调味香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经如图所示反应制得．
试回答：
(1)α松油醇的分子式是________．
(2)α松油醇所属的物质类别是________．
a．醇 b．酚 c．饱和一元醇
(3)α松油醇所能发生的反应类型是________．
a．加成 b．水解 c．氧化
(4)写出结构简式：β松油醇：___________________________________________；
γ松油醇：________________________.
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