氧氧化钾在我国古代纺织业常用做漂洗的洗涤剂，古人将贝壳(主要

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氧氧化钾在我国古代纺织业常用做漂洗的洗涤剂，古人将贝壳(主要成分为碳酸钙)灼烧后的固体(主要成分是氧化钙)与草术灰(主要成分为碳酸钾)在水中相互作用，就生成了氢氧化钾。在上述反应过程中没有涉及的化学反应类型有( )

A．化合反应

B．分解反应

C．置换反应

D．复分解反应

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某天然油脂10g，需1.8g，NaOH才能完全皂化，又知该油脂1kg进行催化加氢，消耗氢气12g才能完全硬化。试推断1mol该油脂平均含碳碳双键数为 ( )

A．2mol

B．3mol

C．4mol

D．5mol

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肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的沉淀是

A．NaCl

B．高级脂肪

C．高级脂肪酸

D．甘油

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关于油和脂肪的比较中,说法错误的是( )

A．油是液态油脂,脂肪是固态的油脂

B．油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C．脂肪的熔点高,油的熔点低

D．油脂都难溶于水,易溶于汽油,苯等有机溶剂

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