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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为,结构简式为,下列有关木糖醇的叙述中正确的是

A.木糖醇是一种六元醇
B.木糖醇与葡萄糖、果糖相似,均属于糖类
C.木糖醇难以被催化氧化
D.在一定条件下可以与乙酸发生反应生成酯类
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木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿