设 NA为阿伏加德罗常数的数值,下列说法正确的是
新兴大脑营养学发现,大脑生长发育和不饱和脂肪酸有密切关系。被称为“脑黄金”的DHA是从深海鱼油中提取出的不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6个,称为二十六碳六烯酸,则其甘油酯的分子结构简式为( )。
下列物质属于油脂的是( )。
植物油和石蜡油虽然都被称作“油”,但从化学组成和分子结构来看,它们是完全不同的。下列说法中正确的是 ( )。
下列有关油脂的叙述不正确的是 ( )。
关于淀粉在人体内的变化不正确的是( )。