为研究果实储藏效果与O2浓度的关系,将质量相同的苹果果肉放在O2浓度不同的密闭容器中,1小时后测定O2吸收量和CO2释放量,结果如下表,据表回答以下问题:
氧浓度(%) |
0 |
1 |
2 |
3 |
5 |
7 |
10 |
15 |
20 |
25 |
O2吸收量(mol) |
0 |
0.1 |
0.2 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.7 |
0.8 |
1.0 |
CO2吸收量(mol) |
1.0 |
0.8 |
0.6 |
0.5 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.7 |
0.8 |
1.0 |
⑴根椐表中数据,在坐标中正确描点并绘出O2吸收量与CO2释放量的关系曲线
⑵氧浓度为3%时,每小时葡萄糖有氧分解量为 mol。氧浓度为5%时,每小时葡萄糖无氧分解量为 mol。
⑶根据以上实验结果分析,仓库中储藏苹果时,O2相对浓度在 时较好,理由是
贮藏时还可以采取哪些措施?
⑷将成熟的苹果榨成汁,取少量注入试管中,然后加入新制的CU(OH)2悬浊液,在50OC~65 OC温水浴下,可观察到的现象是 。
⑸取不同O2浓度容器中的苹果榨成汁,各取少量分别注入试管中,能使酸性条件下的重铬酸钾溶液变灰绿色的有哪些?
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