厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是 （ ）
| A．用盐卤（主要成分是MgCl2）点制豆腐 |
| B．燃烧沼气（主要成分为甲烷：CH4）为炒菜提供热量 |
| C．牛奶久置变质腐败 |
| D．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹 |
相关试题
已知元素砷(As)的原子序数为33，下列叙述正确的是( )
| A．砷元素的最高化合价为+3 | B．砷元素是第4周期的主族元素 |
| C．砷原子的第3电子层含有18个电子 | D．砷的氧化物的水溶液呈强碱性 |
碳化硅(又名金刚砂)的一种晶体，具有类似于金刚石的结构，其中碳原子与硅原子位置是交替的。下列的各晶体：①晶体硅②硝酸钾③金刚石④碳化硅⑤干冰，它们的熔点由高到低的顺序是()
| A．①②③④⑤ | B．①④③②⑤ |
| C．③④①②⑤ | D．③④①⑤② |
下列事实中，一般不能用于判断金属性强弱的是()
| A．金属间发生的置换反应 |
| B．1 mol 金属单质在反应中失去电子的多少 |
| C．金属元素的最高价氧化物对应的水化物的碱性强弱 |
| D．金属元素的单质与水或酸置换出氢的难易 |
有Xn-、Yn+、Z三种粒子，其电子层结构相同，下列分析中正确的是()
| A．粒子半径大小关系是Xn-＞Yn+ | B．Z一定是稀有气体元素 |
| C．原子序数关系是Z＞Y＞X | D．原子半径关系是X＜Z＜Y |
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