某同学用含有不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验。
| 组别 |
布料 |
污染物 |
水温 |
| A（蛋白酶洗衣粉） |
6×6 cm |
蛋白膜 |
40℃ |
 B（脂肪酶洗衣粉） |
6×6cm |
蛋白膜 |
40℃ |
| C（蛋白酶洗衣粉） |
6×6cm |
淀粉膜 |
40℃ |
请回答以下问题：
（1）该实验的目的是探究 。该实验还应控制的无关变量有 。该实验中 分别构成两组对照实验。
（2）该同学在实验过程中可通过观察 来判断酶的催化效率。（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是 。
（4）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为 。
根据各种化合物或细胞结构的特点完成下列表格，将所填内容填写在表格下的相应横线上。
| 物 质 |
试 剂 |
现 象 |
|
| 糖 类 |
葡萄糖 |
（1） |
（2） |
| 淀 粉 |
（3） |
（4） |
|
| 蛋 白 质 |
（5） |
（6） |
|
| 核 酸 |
（7） |
甲基绿 |
绿 色 |
| RNA |
（8） |
（9） |
|
| 脂 质 |
脂 肪 |
苏丹III |
（10） |
（1） （2）
（3） （4）
（5） （6）
（7） （8）
（9） （10）
蛋白质的空间构型遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。
现提供：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。
请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。
（1）实验步骤：①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加__________，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；
③______________________________________________________________________；
④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。
（2）实验结果预测及结论：
①_____________________________________，说明乙醇能使淀粉酶变性；
②_____________________________________，说明___________________________。
如图表示物质通过红细胞膜的示意图，其中黑点代表物质分子，圆圈代表载体，
表示能量，请回答：
(1)①属于__________；②属于__________； ①与③相比，③的不同之处是__________。
(2)O2、水、K+、NO3-、葡萄糖进入红细胞中，属于③的是__________，②与③相比，②的不同之处是____________________。
在多细胞生物体内，各个细胞之间必须维持功能的协调性，这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：
(1)图A所示的细胞进行细胞间信息交流的物质是________，该物质与靶细胞的结合依赖于靶细胞上的受体，受体的化学本质最可能是细胞膜上的________。
(2)图B表示通过相邻细胞的________________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，例如 _______________________之间的识别和结合。
(3)图C表示相邻植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示_________________。
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