食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标

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食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是

A．淀粉的含量

B．二氧化硫的含量

C．亚硝酸盐的含量

D．甲醛的含量

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用10 g脱脂棉与足量浓硝酸—浓硫酸混合液反应，制得15.6 g纤维素硝酸酯，则每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数目是(　　)

A．1	B．2
C．3	D．无法计算

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可用于制电影胶片片基的是(　　)

A．醋酸纤维	B．火棉
C．胶棉	D．人造丝

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关于纤维素用途的说法中，不正确的是(　　)

A．制造纤维素硝酸酯	B．食品工业的主要原料
C．造纸工业的原料	D．制造纤维素醋酸酯

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下列变化中，发生酯化反应的是(　　)

A．用甲苯制取TNT

B．用纤维素制人造棉

C．用纤维素制纤维素硝酸酯

D．用纤维素造纸

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纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质，从纤维素的化学成分看，这是一种(　　)

A．二糖	B．多糖
C．氨基酸	D．脂肪

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