某学生在研究酵母菌的生命活动时设计了如下的实验,在四支试管中分别加入活的干酵母和葡萄糖,1,3,4号三支试管中加入蒸馏水,2号试管中不加蒸馏水。处理方式和温度条件如下表:
试管号 |
加入物质 |
处理方式 |
温度条件 |
1 |
干酵母+葡萄糖+蒸馏水 |
密闭 |
30℃ |
2 |
干酵母+葡萄糖 |
密闭 |
30℃ |
3 |
干酵母+葡萄糖+蒸馏水 |
不密闭、振荡 |
30℃ |
4 |
干酵母+葡萄糖+蒸馏水 |
不密闭、振荡 |
煮沸后冷却至30℃ |
请据表回答问题:
(1)产生酒精的是 号试管,其化学反应式为 。
(2)产生二氧化碳最多的是 号试管,其化学反应式为 。
(3)根据酵母菌代谢活动特点, 号试管中酵母菌产生ATP最多。
(4)如果把干酵母改成乳酸菌,则1试管溶液的pH值将 (上升、下降、不变),其化学反应式是 。3号试管的pH值将 (上升、下降、不变)