(某同学有喝牛奶的习惯,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。
【实验目的】 探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【实验原理】 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
【材料用具】 略
【实验步骤】 请补充表格中a、b、c、d处内容。
探究
目的
步骤
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探究牛奶中
有无还原糖
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探究牛奶中
有无蛋白质
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第一步:
准备试管
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A
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B
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C
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D
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E
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F
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第二步
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2 mL
牛奶
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2 mL
蒸馏水
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2 mL
葡萄糖
样液
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2 mL
牛奶
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2 mL
蒸馏水
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2 mL a 样液
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第三步
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2 mL
斐林
试剂
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2 mL
斐林
试剂
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2 mL
斐林
试剂
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2 mL
NaOH
溶液
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b
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2 mL
NaOH
溶液
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第四步
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c
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水浴
加热
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水浴
加热
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d
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3~4滴
CuSO4
溶液
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3~4滴
CuSO4
溶液
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结果
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?
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|
?
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(1)a.;b.;c.;d.。
(2)请预测A、D两支试管的现象及其结论:
A:。
D:。
(3)分析该实验设计:试管A和构成对照实验,对照组为,目的是。