化学小组同学用下图所示装置(夹持仪器已略去)做了2个兴趣实验。每次实验时，打开止水夹，均可见C瓶内的水流入D中，B中有气泡逸出。
⑴在A处放置燃烧的蜡烛，B中无色溶液变浑浊，B中的试剂是__________。蜡烛燃烧生成的气体被吸入B中的原因是________________________。
⑵在A处放置某溶液，若B中盛有紫色溶液甲，则变红色；若B中盛有红色溶液乙，则变无色。乙可能是__________，结合A、B两处物质的性质解释乙变色的原因：______________________________。
端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据所学的知识回答下列问题。
（1）端午节粽飘香，从微观角度解释 。
（2）找出粽子原料中含有的两种营养素 、 。
（3）加碘食盐中"碘"是指 （填"分子"、"元素"、"单质"）。
（4）使用铁锅将粽子煮熟，利用了金属良好的 性。
在天平（灵敏度极高）两边的烧杯中分别盛有100克溶质质量分数为9.8%的稀硫酸，天平平衡，再向两烧杯中分别加入相同质量的镁和铁，充分反应后，若天平平衡，则反应物中一定有剩余的物质是 ，一定没有剩余的物质是 ；若天平失去平衡，则一定没有剩余的物质是 ．
（1）写出下列符号或示意图中数字"2"的含义
2H 
Mg 2+
（2）硝酸（HNO 3）是高中化学将要学习的一种常见物质，硝酸中氮元素的化合价为 价，浓硝酸见光会发生分解反应，生成红棕色的NO 2气体和一种常见液体以及能供给呼吸的气体，写出该反应的化学方程式 ．
（3）Na 2SO 4、Ba（OH） 2、H 2SO 4、HNO 3四种无色溶液如不加其他试剂，无法鉴别出的溶液是 ，若要将它们鉴别出来，可以选用的试剂是 ．
醇厚鲜香的沙蟹汁是北海特产。请回答下列问题：
（1）腌制沙蟹汁时需要加入碘盐和白酒，碘盐就是在食盐中加入 。
白酒的主要成分是乙醇（C 2H 5OH），乙醇中碳元素和氧元素的质量之比为 。
（2）沙蟹汁有多钟氨基酸，但含人体生命活动所需能量主要来源的 类营养素少，所以不能作为主食。
（3）沙蟹汁可用陶罐贮存，陶罐属于 （填"无机非金属""复合"或"有机合成"）材料；外包装使用的聚乙烯塑料袋不能随意丢弃，避免造成" 污染"。
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