端午节吃粽子是我国的传统习俗,制作粽子的原料有糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等,根据所学的知识回答下列问题。
(1)端午节粽飘香,从微观角度解释 。
(2)找出粽子原料中含有的两种营养素 、 。
(3)加碘食盐中"碘"是指 (填"分子"、"元素"、"单质")。
(4)使用铁锅将粽子煮熟,利用了金属良好的 性。
端午节吃粽子是我国的传统习俗,制作粽子的原料有糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等,根据所学的知识回答下列问题。
(1)端午节粽飘香,从微观角度解释 。
(2)找出粽子原料中含有的两种营养素 、 。
(3)加碘食盐中"碘"是指 (填"分子"、"元素"、"单质")。
(4)使用铁锅将粽子煮熟,利用了金属良好的 性。