食品营养与化学关系密切。下图是某种饼干的营养成分表，请回答相关问题。
（1）这种饼干 （填“能”或“不能”）提供人体所需六种营养素，其中所含的钠、钙是指_________（填“单质”、“原子”或“元素”），补钙可以预防的疾病为 。
（2）在制作这种饼干的过程中常加入膨松剂NaHCO3，它与发酵面团中的酸反应产生 气体使饼干疏松。这种饼干放在空气中一段时间后会变 “软”，是因为吸收了空气中的 而造成的。
（3）若食用50g该饼干可补充钙元素的质量是 mg。
为测定空气中氧气的含量，小华同学打算设计如下方案：选用实际容积为40mL的试管作反应容器，将过量的白磷放入试管，用橡皮塞塞紧试管，通过导管与实际容积为60mL且润滑性很好的针筒注射器组成如下图的实验装置.假设此实验能够按照小华的设想正常进行，且白磷所占体积与导管内的气体体积忽略不计，请回答下
列问题：
(1)实验前，打开弹簧夹，将注射器活塞前沿从20mL刻度处推至15mL刻度处，然后松开手，若活塞仍能返回至20mL刻度处，则说明：____；
(2)若先夹紧弹簧夹，用酒精灯加热白磷，燃烧结束，等到试管冷却后再松开弹簧夹.可观察到的现象为：____；
(3)若不使用弹簧夹，用酒精灯加热白磷，充分反应直至燃烧结束，试管冷却.可观察到的现象为：____；
(4)若按小华的设想进行实验，实际可能遇到诸多问题而发生危险，造成实验失败.例如：____.
根据下图所示实验，并阅读小资料，回答下列问题.
(1)图1中反应的化学方程式为____，集气瓶中加入液体的作用是____.
(2)图2中的反应现象为____，集气瓶中加入的液体可能是____，其目的为____.
有①镊子、②烧杯、③试管、④胶头滴管、⑤药匙、⑥燃烧匙、⑦坩蜗钳、⑧10mL量筒、⑨100mL量筒、⑩托盘天平等仪器.(4分)
请为下列实验操作各选一种仪器(填写相应的序号)：
吸取或滴加少量液体时用____；可以直接在酒精灯火焰上加热的玻琉仪器是____；硫在氧气中燃烧的实验用____；量取8mL的水用____.
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