久置的纯蔗糖溶液,加入斐林试剂后,经加热后会出现砖红色沉淀,下列对此问题的解释中,正确的是( )
A.蔗糖溶液久置后,会被氧气氧化而具备还原性 |
B.蔗糖是一种还原性双糖 |
C.蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后有还原性糖生成 |
D.蔗糖被微生物氧化分解后生成还原性糖 |
久置的纯蔗糖溶液,加入斐林试剂后,经加热后会出现砖红色沉淀,下列对此问题的解释中,正确的是( )
A.蔗糖溶液久置后,会被氧气氧化而具备还原性 |
B.蔗糖是一种还原性双糖 |
C.蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后有还原性糖生成 |
D.蔗糖被微生物氧化分解后生成还原性糖 |