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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响,某同学设计如下实验(实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质),请分析回答:

注:“+”表示用相关试剂进行检测
(1)该实验所依据的两个颜色变化原理是:a                           ;b                            
(2)请简述双缩脲试剂的使用方法                                           
(3)实验过程中,试管1、2还要分别加入2mL的蒸馏水,其目的是                
(4)①处预期的颜色变化为         ,理由是                                  

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已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。