利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器存在氧气，会导致酒精产生停_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器存在氧气，会导致酒精产生停止，这就是所谓的巴斯德效应。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所

A．酒精+O₂→丙酮酸细胞质基质	B．丙酮酸+O₂→CO₂线粒体基质
C．[H]+O₂→H₂O线粒体内膜	D．H₂O→O₂+ [H]类囊体膜

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