下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知()
①有多种酶参与 ②最适合pH是7 ③最适温度是40℃ ④50℃时酶逐渐失活 ⑤0℃时酶逐渐失活
如图是表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( )
某同学对一待测物质进行如下实验,假设实验步骤均正确,其进行的实验及观察到的现象如下表,则其可能鉴定的物质及试剂A是( )
A.鸡蛋清、斐林试剂 B.鸡蛋清、碘液C.劣质奶粉、碘液 D.劣质奶粉、斐林试剂
苹果含有微量元素Zn,而锌是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素,儿童缺锌就会导致大脑发育不良,因此苹果又称为记忆之果。这说明无机盐离子( )
2009年夏末,台风“莫拉克”过后,我国南方部分省市大面积干旱,出现了人畜饮水困难的现象。下列有关水的作用错误的是( )
遗传物质具有储存遗传信息的功能。下列物质中,不能储存遗传信息的是( )