甲磺酸乙酯（$EMS$）能使鸟嘌呤（$G$）的$N$位置上带有乙基而成为7-乙基鸟嘌呤，这种鸟嘌呤不与胞嘧啶（$C$）配对而与胸腺嘧啶（$T$）配对，从而使$DNA$序列中$G—C$对转换成$A—T$对。育种专家为获得更多的变异水稻亲本类型，常先将水稻种子用$EMS$溶液浸泡，再在大田种植，通常可获得株高、穗形、叶色等性状变异的多种植株。请回答下列问题。
（1）经过处理后发现一株某种性状变异的水稻，其自交后代中出现两种表现型，说明这种变异为突变。
（2）用$EMS$浸泡种子是为了提高，某一性状出现多种变异类型，说明变异具有。
（3）$EMS$诱导水稻细胞的$DNA$发生变化，而染色体的不变。
（4）经$EMS$诱变处理后表现型优良的水稻植株也可能携带有害基因，为了确定是否携带有害基因，除基因工程方法外，可采用的方法有、。
（5）诱变选育出的变异水稻植株还可通过$PCR$方法进行检测，通常该植株根、茎和叶都可作为检测材料，这是因为。