2012年人教版高中化学选修5 4.3蛋白质和核酸练习卷

关于蛋白质的叙述错误的是(　　)

下列说法正确的是(　　)

蛋白质分子中各种氨基酸的连接方式和排列顺序称为蛋白质的(　　)

下列有机物水解时，键断裂处不正确的是(　　)

A．

B．

C．

D．

在澄清的蛋白质溶液中加入以下几种物质：
(1)加入大量饱和食盐水，现象为________________，此过程叫做________．
(2)加入甲醛溶液，现象为________________，此过程称为蛋白质的________．
(3)加入浓硝酸并微热，现象为________________，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了________反应的缘故．
(4)加热煮沸，现象为________________________________________________，
此过程称为蛋白质的________．

误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是(　　)

酶是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用．如下图所示的是温度T与反应速率v的关系曲线，其中表示有酶参加反应的是(　　)

绿色荧光蛋白(GFP)是一个相对分子质量较小的蛋白，最初是在水母中发现的，它可用于标记蛋白．以下关于GFP的说法正确的是(　　)

下列说法中，正确的是(　　)

速效感冒冲剂的主要成分之一为“对酰基酚”，其结构简式为：
有关它的叙述不正确的是(　　)

核黄素又称维生素B₂，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳，核黄素分子的结构为：


有关核黄素的下列说法中，不正确的是(　　)

某有机物含有C、H、O、N四种元素，如图为该有机物的球棍模型．

(1)该有机物的化学式________________，结构简式________________；
(2)该物质属于________；
A．有机物　B．氨基酸　C．二肽　D．糖　E．油脂
(3)该有机物可能发生的化学反应有(填编号)________；
①水解　②加聚　③取代　④消去　⑤酯化　⑥与H₂加成
(4)该有机物发生水解反应的化学方程式为______________________________．

实验室用燃烧法测定某种氨基酸(C_xH_yO_zN_p)的分子组成，取m g该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧．生成CO₂、H₂O和N₂.现按下图装置进行实验，请完成下列问题：

(1)实验开始时，首先要通入一段时间的氧气，其理由是_____________________．
(2)以上装置中需要加热的仪器有________(填字母)，操作时应先点燃________处的酒精灯．
(3)A装置中发生反应的化学方程式为_____________________________．
(4)装置D的作用是____________________________．
(5)读取N₂的体积时，应注意①__________________，②________________________.
(6)实验中测得N₂的体积为V mL(已折算成标准状况)，为确定此氨基酸的分子式，还需要的有关数据有____________．

下图是以C₇H₈为原料合成某聚酰胺类物质(C₇H₅NO)_n的流程图．

回答下列问题：
(1)聚酰胺类物质所具有的结构特征是________．(用结构简式表示)
(2)反应①通常应控制的温度为30℃左右，在实际生产过程中应给反应体系加热还是降温？为什么？____________________________________________________.若该反应在100℃条件下进行，则其化学反应方程式为_________________________________．
(3)反应②和反应③从氧化还原反应的角度看是________基团被氧化为________基团，________基团被还原为________基团．从反应的顺序看，应先发生氧化反应还是还原反应？为什么？_______________________________________________________________
_______________________.

含有氨基(—NH₂)的化合物通常能够与盐酸反应，生成盐酸盐，如：R—NH₂＋HCl―→R—NH₂·HCl(R代表烷基、苯基等)．
现有两种化合物A和B，它们互为同分异构体．已知：
①它们都是对位二取代苯；
②它们的相对分子质量都是137；
③A既能被NaOH溶液中和，又可以跟盐酸成盐，但不能与FeCl₃溶液发生显色反应；B既不能被NaOH溶液中和，也不能跟盐酸成盐；
④它们的组成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的几种．
请按要求填空：
(1)A和B的分子式是________．
(2)A的结构简式是______________________；
B的结构简式是______________________．