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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
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关于蛋白质的叙述错误的是(  )

A.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
B.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性,从而使细菌死亡
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关于蛋白质的叙述错误的是()A.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤