2012年中图版高中生物必修1 2.1细胞中的蛋白质

艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法一防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法一防御素”的推测中不正确的是(　　)

人脑中有一种与人的痛觉和学习记忆有关的物质，叫脑啡肽，其分子结构如下图所示，下列叙述正确的是(　　)

谷氨酸R基为—C₃H₅O₂，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是(　　)

一种蛋白质是由两条肽链构成的，共含有100个氨基酸。若每个氨基酸的相对分子质量平均为120，则该蛋白质的相对分子质量约是(　　)

分析多肽E和多肽F得到以下结果。(单位：个)

两种多肽中氨基酸的数目最可能是(　　)

狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是(　　)

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)

下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是(　　)
　

在生物体内最简单的多肽化合物谷胱甘肽是由一个谷氨酸、一个半胱氨酸、一个甘氨酸构成的三肽化合物，其分子结构如下图所示。它普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中。在该分子中有一个特殊的γ－肽键。下列关于该三肽化合物的叙述中，正确的是(　　)

某肽链由51个氨基酸组成，若用肽酶将其分成1个二肽、2个五肽、3个六肽和3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最少值、肽键总数以及此过程需要的水分子数依次是(　　)

下列各项中，哪项是构成生物体蛋白质的氨基酸(　　)

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条肽链间通过2个二硫键(二硫键由2个—SH连接而成)连接，在A链上也形成1个二硫键。下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。据此回答：

(1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的　　　　　上经　　　　方式形成2条肽链，这2条肽链通过一定的　　　　如图中的　　　　相互连接在一起，最后形成具有　　　　结构的胰岛素分子。
(2)胰岛素分子中含有肽键________个，肽键可表示为________。
(3)从理论上分析，胰岛素分子至少有________个—NH₂，至少有________个—COOH。
(4)这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了________。
(5)人体中胰岛素的含量过低会导致相应的病症，其治疗办法是只能注射而不能口服胰岛素，其原因是___________________________________________________。

蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，请根据蛋白质功能的知识回答：
(1)构成细胞和生物体结构的蛋白质被称为________，如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质。
(2)有些蛋白质具有催化功能，这就是酶，如唾液腺产生的________酶，可以消化淀粉；肠腺分泌的________酶可以将________水解成氨基酸。
(3)有些蛋白质有调节作用，如生长激素就是一种蛋白质，它是由________分泌的，对人和动物的________有促进作用，若幼年缺乏则可导致________。
(4)具有免疫作用的________也是蛋白质，它是由淋巴细胞产生的，可以特异性地清除侵入机体的________。

生物体内某些重要化合物的元素组成如下：
 
(1)图中的X代表什么元素？________________。
(2)物质A的基本单位是______________。
(3)a的结构式为________，由a―→A的过程中，有下列数量关系：失去的水分子数＝________分子数－________数目。
(4)A可分为A₁……A₅，其原因从a分析是因为：
①____________________________；
②____________________________；
③____________________________。
从A分析是因为__________________。
(5)A₁是________；A₂是________；A₃是________，含有的特殊元素是________，存在于________中。

胞内蛋白质和分泌蛋白的合成部位(　　)

如图为小鼠某种淋巴细胞，下列分析中正确的是(　　)

①该细胞可能是效应B淋巴细胞，可由记忆淋巴细胞转化而来
②该细胞内质网腔中的物质是具有免疫功能的抗体
③图中可见细胞内生物膜在结构上具有连续性
④图中所示物质的运输、分泌过程与线粒体有关

下列关于蛋白质修饰的叙述，不正确的是(　　)

列有关生物膜系统的叙述，正确的是(　　)

关于蛋白质的分选和运输，下列说法不正确的是(　　)

下列关于高尔基体功能的叙述不正确的是(　　)

细胞内蛋白质的分选和运输机制不包括(　　)

内质网腔内的分泌蛋白，输送到高尔基体腔内进一步加工，最后释放到细胞外，在这一过程中分泌蛋白通过的生物膜的层数是(　　)

成熟蛋白质的形成场所是(　　)

下列各种物质中，哪些是由内质网上的核糖体合成的(　　)
①血红蛋白　②胰岛素　③性激素　④胃蛋白酶　⑤抗体　⑥糖蛋白　⑦呼吸氧化酶

下列不属于蛋白质加工过程的是(　　)

蛋白质分子为肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪一个肽键断裂。肽酶P能使带有基团R₄和相邻氨基酸的—NH—基团之间的肽键分开。P将打断下图中的哪一个键(　　)

如图表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程，请据图回答有关问题：

(1)胰腺细胞内部，酶蛋白的合成场所是[　　]　　　，对酶蛋白进行加工和包装的场所是[　　]　　　　。
(2)将酶蛋白运输到加工场所的细胞器是[　]________。
(3)如果图示细胞是一个小肠绒毛上皮细胞，则图示细胞中哪一项与小肠绒毛上皮细胞的功能不相符？______。与其吸收葡萄糖和氨基酸提供条件有直接关系的细胞器是[　　]________和[　　]________。

如图是一种动物细胞及某一生理过程的示意图，研究表明，在用3H标记的精氨酸培养该细胞时，放射性物质依次出现在2、3、4、5、6、7和X中。试据图回答相关问题：

(1)图中X表示　　　　，是由[　]　　　　合成的。若该细胞代表肠腺细胞，则物质X可能是________。
(2)图中[5]具有________的功能，图中细胞的“动力工厂”是[　]________，从物质X排出细胞过程中细胞内各部分结构和功能的关系分析，可以说明________________________。
(3)根据细胞内各种生物膜之间的关系，高尔基体膜的厚度和化学组成介于内质网与细胞膜之间的依据是__________________________________________________________。

如图为细胞内某类物质合成与转运的示意图，请据图回答：

(1)在①上合成的物质都是以　　　　作为模板。若a物质为抗体，则该细胞是　　　　细胞；若a物质为干扰素，则该细胞是　　　　细胞。此类物质从开始合成到分泌出细胞，经过的细胞器顺序是(填标号)　　　　。
(2)如果a物质为胰岛素，则该细胞为　　　　细胞，胰岛素的生理作用是　　　　　　　　　　　　　　。
(3)人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。
①实验课题：___________________________________________________________。
②实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质成分。
③实验原理：___________________________________________________________。
④实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等。
⑤实验步骤
第一步：取洁净的试管2支，编号甲、乙。
第二步：向甲试管中滴加2 mL的细胞膜样液，__________________________。
第三步：______________________________________________________________。
⑥实验现象：___________________________________________________________。
⑦实验结论：___________________________________________________________。