蛋白质分子为肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪一个肽键断裂。

蛋白质分子为肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪一个肽键断裂。肽酶P能使带有基团R₄和相邻氨基酸的—NH—基团之间的肽键分开。P将打断下图中的哪一个键(　　)

A．1	B．2
C．3	D．4

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发面时间过长，面里含水量增加的原因是（）

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大肠杆菌在生长时，细胞内钾离子的质量分数是培养液的3000倍。如果在培养液中加入某种不影响大肠杆菌细胞能量供应的药物，大肠杆菌细胞内钾离子的质量分数立即下降，那么这种药物的作用是 ( )

A．破坏了细胞膜的结构	B．抑制了细胞内对钾离子的利用
C．破坏了细胞内的遗传物质	D．抑制了细胞膜上载体的活性

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完成下列生理过程，需要消耗ATP的是 ( )

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下列关于ATP的描述正确的是 (　　)

A．结构简式为A－P～P～P，其中A表示腺嘌呤

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C．细胞中ATP含量很少，但总是处于动态平衡之中

D．是高能磷酸化合物，只在线粒体、叶绿体中合成

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