端午节是我们的传统节日，粽子是端午节必备美食。

（1）制作粽子时要用棉线捆扎。棉线灼烧时 　   　（填“能”或“不能”）闻到烧焦羽毛的气味。

（2）蒸煮粽子要用到铁锅。用铁来制作铁锅主要是利用了铁的 　 　性。