小明同学为了比较不同物质的吸热情况,在两个相同的烧杯中分别装有质量相同的牛奶、豆浆,用相同的酒精灯和相同的温度计同时进行了如图所示的实验。
(1)本实验中,通过比较 的多少来反映物质吸收热量的多少。
(2)本实验中,使牛奶、豆浆 的温度,比较吸收热量多少。分析表格数据可知,牛奶吸收的热量 (填“大于”“小于”或“等于”)豆浆吸收的热量,这表明 的吸热能力强。
(3)为了比较不同物质的吸热能力,物理学中引入 来表示不同物质在这种性质上的差异。
名称 |
质量 |
温度升高 加热时间 |
温度升高 加热时间 |
温度升高 加热时间 |
牛奶 |
350 |
260 |
520 |
650 |
豆浆 |
350 |
220 |
330 |
550 |