茶是人类健康的饮品之一，联合国将今年5月21日定为首个“国际茶日”。
（1）在泡茶过程中，会闻到茶特有的香气，这是因为分子 。
（2）茶氨酸（C7H14N2O3）是茶树特有的一种氨基酸。茶氨酸中氮元素与氧元素的质量比为 。
相关试题
请结合下图所示实验装置回答有关问题：
（1）写出装置中标号仪器的名称。a ；b 。
（2）写出一个实验室制取氧气的化学反应的文字表达式 ，根据该反应原理，可选择图中 (填标号，下同)与 组装一套制取氧气的装置。
实验室用过氧化氢溶液分解的方法制氧气，该反应属于基本反应类型中的 反应，其中二氧化锰是 剂。实验室用加热高锰酸钾的方法制氧气的过程中，管口放一团棉花的原因是： ，管口略向下倾斜的原因是; 。实验时酒精灯里酒精的体积不能超过酒精灯容积的 。在验证空气中氧气的体积分数的实验中，进入集气瓶中的水少于集气瓶容积的五分之一的可能原因是（列出两条）： 、 。
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