根据图文回答问题。

（1）烤焦的食物表面呈　　色，说明这些食物中含有　　元素。

（2）水果麦片中，属于无机盐的是　　，加入该物质的作用是　　。

（3）揉搓冷敷袋，水袋破裂，盐溶解吸热。这种盐是　　（填“氯化钠”或“硝酸铵”），塑料膜属于　　（填“合成”或“复合”）材料。

（4）将太阳能转化为电能的常用材料是硅，硅属于　　（填“金属”或“非金属”）元素，它在地壳里的含量居第　　位。