中华民族是一个有悠久历史又富有科学文化遗产的伟大民族。古代典籍（齐民要术）中，记载了一种酒曲﹣﹣白醇曲的制作工艺：小麦蒸：熬：生＝1：1：1．用圆铁范（模具）压制成曲饼。结合所学知识判断，下列说法不正确的是（ ）
A．酿酒过程中，“白曲”会产生催化剂
B．小麦的主要成分是淀粉，不含蛋白
C．“圆铁范”对酒曲的化学性质不会有太大影响
D．小麦在“蒸”、“熬”的过程中，发生了化学变化
相关试题
右图所示曲线a、b、c分别代表A、B、C三种物质的溶解度曲线。下列说法错误的是（）
A．t1 ℃时，三种物质溶解度大小的顺序是B＞C＞A
B．t2℃时，A和B两种物质的饱和溶液中溶质质量相同
C．t3℃时，在100g水里分别加入三种物质各mg，只有
A能形成饱和溶液
D．从混有少量C的A物质中提取较纯净的A，最适宜
采用冷却热饱和溶液结晶法
除去下列物质中的杂质（括号内为杂质），所选用试剂及操作方法均正确的是（）
| 选项 |
待提纯的物质 |
选用的试剂 |
操作方法 |
| A |
Na2SO4(NaOH) |
稀硫酸 |
加过量的稀硫酸、蒸发结晶 |
| B |
NaC1(Na2CO3) |
BaC12溶液 |
加入适量的BaC12溶液，过滤、将滤液蒸发结晶 |
| C |
KC1（KC1O3） |
MnO2 |
加MnO2，加热后冷却 |
| D |
H2 (CO2) |
氢氧化钠溶液、浓硫酸 |
将混合气体先通过足量的氢氧化钠溶液的洗气瓶，再通过浓硫酸的洗气瓶 |
大蒜是常见的调味品之一。大蒜中主要成分大蒜素具有消毒杀菌作用。大蒜素的化学式为C6H10 S3,下列是说法不正确的是（）
| A．大蒜素属于氧化物 |
| B．大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成 |
| C．大蒜素中碳元素、氢元素和硫元素的质量比为6：10：3 |
| D．大蒜素中碳元素的质量分数约为40．5％ |
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