如图是某化学社会实践活动小组拍摄的一组照片，请根据要求填空：
（1）制松花皮蛋的主要原料是生石灰、纯碱、食盐、草木灰和水，制得的皮蛋中含大量的碱，生吃时有涩味。图（a）表示凉拌时加入食醋后可去除涩味，从微观角度分析，其化学反应的实质是 。
（2）图（b）是某家庭厨房的一角，从化学的视角观察或分析，你认为图中第 层明显放置不合理，其原因是 。
（3）图（c）是某果农用铁桶配制波尔多液，这种做法不合理的原因是 （用化学方程式表示）。
在实验室常用以下装置制取气体。
（1）选择装置A用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为 ，选择发生装置的依据是 。
（2）选择装置B制取氧气的化学方程式为 ，收集气体采用的是 法。
（3）用装置B制取二氧化碳的化学方程式为 ，实验过程中，长颈漏斗的末端应保持在 。
运用所学知识，分析下列事实中的原理。
（1）干草易点燃，湿草不易点燃。
（2）将干草卷成紧实的粗条状，外面用一层湿草紧紧包裹，在一端点燃干草后，将火焰吹熄，使干草保持红热状态，这样可使火种保持较长时间。
如图所示，集气瓶I、II 中分别装有二氧化碳和氧气，把中间的玻璃片抽出，一分钟后，取下集气瓶I，将燃着的木条伸入集气瓶II 中，木条熄灭，用微粒的观点解释现象。
A、B、C、D、E是初中化学常见的物质。其中A、B、E均为氧化物，且B、E组成元素相同，C、D为不同类别的化合物，D在工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。它们的转化关系如图所示（“→”表示物质间转化关系，部分反应物、生成物及反应条件已略去）。请回答：
（1）C的化学式是 ，B的一种用途： 。
（2）B→E反应过程中会 （填“吸收”或“放出”）热量。
（3）写出B→A反应的化学方程式 。
阅读下列科普短文，回答下列问题．
生活中，我们常常能品尝到酸酸的食物，比如柠檬、酸奶…，因此，人们常认为有酸味的物质就是酸．但是，这种判断方法是错误的，在化学世界里，“酸”是在水中解离出的阳离子全部为H+的化合物，而“碱”是在水中解离出的阴离子全部为OH﹣的化合物，二者一见面，就会“水火不容”﹣﹣结合成水．
我们平时吃柠檬、苹果的时候感觉到酸酸的，那它们是酸性食物吗？答案：不是．因为判断食物的酸碱性，是根据食物进入人体后生成的最终代谢物的酸碱性而定．例如，酸性食物有肉、蛋、鱼、油脂、糖类等；碱性食物有蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等．
（1）下列物质属于酸的是 ．
A．硫酸 B．碳酸氢钠 C．醋酸
（2）请写出有氯化钠生成的中和反应的化学方程式 ．
（3）研究发现，多吃碱性食物有益健康．判断食物的酸碱性的依据是 ．
A．人体的味觉
B．食物溶于水中的酸碱性
C．食物在体内最终代谢物的酸碱性．
粤公网安备 44130202000953号