中国诗词、成语和谚语中有些蕴含着化学知识。下列说法正确的是（　　）

A．“遥知不是雪，为有暗香来”说明分子在不断地运动

B．“只要功夫深，铁杵磨成针”描述的是化学变化

C．“真金不怕火炼”说明金具有熔点高的物理性质

D．“釜底抽薪”体现的灭火原理是隔绝氧气（或空气）