化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题：
（1）豆腐、鸡蛋、瘦肉等食物为人体提供的主要营养素是 。
（2）厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时，会出现 （填"溶解"或"乳化"）现象。
（3）使用碳素墨水书写的文字很长时间不变色，是因为 。
（4）在酒厂附近常可以闻到酒味。请从微观角度加以解释 。
我市在“三创”期间对大量盆栽鲜花施用了S一诱抗素制剂，以保证鲜花盛开。已知S－诱抗素分子的化学式为C15H20O4请回答：
（1）s－诱抗素中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为 。
（2）S一诱抗素的相对分子质量为 。
（3）S一诱抗素中氧元素的质量分数为 。
（共8分）根据下列实验装置图，回答问题：
（1）写出标有序号的仪器名称：①_____________，②____________；
（2）在实验室中用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取氧气时，其中二氧化锰起______作用，发生反应的化学方程式为_____________________________________________；
（3）实验室制取二氧化碳气体，应选择的发生装置为_________（填写装置的字母代号，下同）；应选用的收集装置是___________。检验二氧化碳是否收集满的方法是：将燃着的木条放在__________________，观察火焰是否熄灭。
（共7分）钢铁是重要的金属材料，在生产、生活中有广泛的用途。我市建造的国际会展中心使用了大量的钢铁。
（1）钢铁属于______________（填“纯净物”或“混合物”）；
（2）每年世界上钢铁的产量很高，钢铁的锈蚀也给人类带来了巨大的损失。铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的__________和___________发生反应。
（3）为了防止钢铁锈蚀，人们常采用在其表面涂刷矿物油或镀上其他金属等覆盖保护膜的方法。这些方法都能防止锈蚀的共同原理是________________________；
（4）炼铁厂常以焦炭、赤铁矿（主要成分是氧化铁）、空气等为主要原料炼铁，反应过程如下：
请写出第③步反应的化学方程式：____________________________________；
（5）金属矿物的储量有限，而且不能再生；目前世界上已有50%以上的废钢铁得到回收利用，其目的是_____________________________（填“合理开采矿物”或“节约金属资源”）。
(8分)【材料一】郴江河是我们的母亲河。曾几何时郴江河被建筑垃圾、生活垃圾、污水等严重污染… 【材料二】去年冬季，我市桂阳县出现了极大的干旱，给当地居民带来极大的生活困难，造成巨大的经济损失。警钟再次敲响，合理开发和利用水资源刻不容缓，节约用水、爱护水是每个公民应尽的责任和义务。
（1）某同学用蒸馏水湿润的PH试纸测得河水的PH值为5，则该河水呈 性（填“酸性”、“碱性”或“中性”），该同学测得的PH值 （填“正确”、“偏小”或“偏大”）。
（2）该同学采用 操作可以除去污水中的碎菜叶、碎塑料薄膜、泥沙等。
（3）该同学取50ml河水，闻到有异味，他加活性炭可以除去该异味，这是利用活性炭的 ，这一过程是 。（填“物理变化”或“化学变化”）。
（4）日常生活中，人们常用 降低水的硬度。
（5）①在我国的北方农业和园林浇灌改漫灌为喷灌、滴灌；②加强工业废水的排放监控，坚持达标排放；③合理使用农药、化肥，以减少水体污染；④生活污水任意排放。以上做法中错误的是 。
（6）请你举出一例生活中节约用水的具体措施 。
我们周围的物质世界是由100多种元素组成的，为了便于研究元素的性质，常常需要寻找它们之间的内在规律。下表列出的是1～18号元素的部分最高正化合价和最低负化合价。请阅读并回答下列问题：
| 1 H +1 |
|
2 He 0 |
|||||
| 3 Li +1 |
4 Be +2 |
5 B +3 |
6 C +4 -4 |
7 N +5 -3 |
8 O -2 |
9 F -1 |
10 Ne 0 |
| 11 Na +1 |
12 Mg +2 |
13 Al +3 |
14 Si +4 -4 |
15 P +5 -3 |
16 S |
17 Cl +7 -1 |
18 Ar 0 |
（1）11号元素的原子最外电子层上有 个电子，该原子易 电子（填“得”或“失”）,在化学反应中形成的离子与 （写元素符号）原子具有相同的核外电子排布。
（2）推测16号元素最低负化合价为 ，最高正化合价的氧化物的化学式为
（3）从化合价角度分析，我们可以发现一些规律。请写出其中的1个：
（4）He、Ｎe、Ａr三种元素化合价为０的原因是
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