抓饭是新疆特色美食。如表是每200g某品牌抓饭的主要营养成分
抓饭的营养成分
营养素 |
每份含量 |
蛋白质 |
29.6g |
油脂 |
23.5g |
糖类 |
104.7g |
维生素A等 |
…… |
水 |
…… |
钙 |
130mg |
…… |
…… |
(1)抓饭的营养成分中,构成细胞的基本物质是 。
(2)“钙130mg”里的“钙”是指 (填字母编号)。
A.元素 B.原子C.分子 D.离子
(3)人如果缺乏维生素A会引起 。
(4)用化学符号表示:两个钙离子 ,一个水分子 。