糖类、化学肥料在我们的生产生活中有着重要的作用：

（1）生活中食用的白糖、红糖和冰糖的主要成分是蔗糖，已知蔗糖的化学式是C₁₂H₂₂O₁₁该物质由几种元素组成　　，1个蔗糖分子中含有　　碳原子，该物质中氢元素、碳元素的质量比是　　。

（2）草本灰是种农家肥，它的主要成分是种含钾的盐，草木灰属于　　

A．氮肥      B．磷肥    C．钾肥       D．复合肥

（3）氨肥、钾肥在促进植物生长过程中的作用各不相同，它们从外观看非常相似，生活中区别铵态氮肥和钾肥，可以通过加入熟石灰，根据是否放出　　，初步区分出来。