2019年北京世园会甘肃展区展现了陇原大地浓厚的人文气息和多样化的自然环境。展区内：
（1）临夏紫斑牡丹以及牡丹酿制的美酒沁人心脾，请从微观角度解释原因 ，牡丹酿制美酒的过程属于 （填“化学”或“物理”）变化。
（2）用岷县产的中药材黄芪切片堆叠而成的架构作品呈现了一种自然和谐之美。黄芪中含有胆碱（化学式为C5H15NO2），胆碱由 种元素组成。
（3）彩绘的敦煌壁画蕴含着甘肃辉煌的历史文化。敦煌壁画以雌黄（三硫化二砷）等为颜料。已知砷元素的元素符号为As，三硫化二砷的化学式为 。
图甲是某元素在元素周期表中的部分信息，图乙是该元素的一种粒子结构示意图。
（1）该元素的原子的核电荷数为___，相对原子质量为____。
（2）图乙所示粒子的符号为______。
我国以食盐加碘方式防治碘缺乏病，碘盐就是在普通食盐中加入碘酸钾（KIO3）。
碘酸钾中碘元素（I）的质量分数是________________________。
碘酸钾高温下容易分解，所以炒菜宜在起锅前才加食盐。有人认为高温下碘酸钾会首先分解为碘化钾，化学方程式是2KIO3 
2KI+3O2↑,该反应前后，碘元素的化合价是_____（填“升高”、“降低”或“改变”）。
日本地震造成了核泄漏，我国部分地区监测到了极微量的人工放射性核素碘-131，该碘原子的结构示意图如右图所示。碘元素的核电荷数是________；下列原子对应的元素与碘元素化学性质相似的是__________。
请从H、C、N、O、Cl、Na、K、Ca几种元素中选择适当的元素，按要求填空
（1）写出下列离子的符号：
3个氮分子；一个钠离子；
（2）任写一种酸的化学式；
（3）任写一种化肥的化学式；
（4）能用于改良酸性土壤的碱是。
请用恰当的化学用语表示下列加点部分：
（1）空气中含量最多的气体是氮气；（2）加碘食盐中的“碘”是指碘元素；
（3）铯（Cs）原子结构示意图为
，铯原子在化学反应中容易形成铯离子。
，则锂离子的符号为；
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