查阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇（C2H5OH）和氧气发生反应生成了醋酸（CH3COOH）和另一种常见的液体。回答下列问题：
（1）食物变质是一种 氧化反应（填“剧烈”、“缓慢”）。
（2）米酒味道变酸的化学反应方程式为 ；可用 验证米酒味道变酸是生成了醋酸。
水是生命之源，某化学兴趣小组对水进行了探究。
（1）右图为进行电解水实验的装置图，据此回答：C试管中收集到的气体是 ，图中B端为电源的 （填“正”或“负”）极，该实验说明水是由 组成的。
（2）为了探究“水的净化”过程，同学们取了水样，观察到：水样呈黄色，有异味，浑浊，有固体小颗粒．现对水样进行如下处理：
①向水样中加入明矾溶液，搅拌，静置，一段时间后，进行 （填操作名称），该操作需要用到的仪器有 。（填字母）
A．铁架台 B．酒精灯 C．漏斗 D．玻璃棒 E．量筒 F．烧杯
实验过程中发现该操作比预期的时间长得多，可能的原因是 。（写出一条即可）
②再向滤液中加入 来除去水样中的颜色和异味，该过程属于 （填“物理”或“化学”）变化。
（3）自然界中几乎没有纯净的水，下列措施不属于水的净化方法的是 （填字母）
A．沉降B．过滤 C．消毒D．电解
（4）节约用水是每个公民的义务，我们应提倡以下用水方式中的 （填字母）
A．用淘米水、洗菜水浇花 B．不间断地放水洗衣服
C．不间断地放水刷牙 D．用喷灌、滴灌的方法浇灌农田和园林
写出下列反应的文字表达式或符号表达式，并填写相关的空格：
①碳酸氢铵受热易“失踪”：____________________________，
②镁带在空气中在燃烧：________________________________，
③）二氧化碳使澄清石灰水变浑浊：________________________________，
④铁在氧气中燃烧：_____________________________。
⑤加热氯酸钾和二氧化锰的混合物 ；
上述反应中，属于分解反应的是 。（用序号填写）
有①镊子、②烧杯、③试管、④胶头滴管、⑤药匙、⑥燃烧匙、⑦坩埚钳、⑧ 10mL量筒、⑨ 100mL量筒等仪器，为下列实验操作各选一种仪器（填相应的序号）。
（1）吸取或滴加少量液体时用 ；
（2）可以直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是 ；
（3）取用粉末状固体的仪器为 ；
（4）量取8mL食盐水 。
用下列物质的字母序号填空：
A镁 B氧气 C氮气 D红磷 E石墨
（1）用于急救病人的是 ；（2）可制作照明弹的是 ；
（3）充入食品包装袋内的是 ；（4）可作为电池电极 ；
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