凉山地域辽阔,民族种类多,在一些地方至今仍保持着原始的生产、生活方式,如石器磨豆花、石膏点豆腐.石膏的化学式为CaSO4•2H2O,其在灶堂中焙烧:CaSO4•2H2OCaSO4+2H2O,该化学反应的基本类型为 反应.豆花、豆腐富含营养素中的 (填选项序号)
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、无机盐.
凉山地域辽阔,民族种类多,在一些地方至今仍保持着原始的生产、生活方式,如石器磨豆花、石膏点豆腐.石膏的化学式为CaSO4•2H2O,其在灶堂中焙烧:CaSO4•2H2OCaSO4+2H2O,该化学反应的基本类型为 反应.豆花、豆腐富含营养素中的 (填选项序号)
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、无机盐.