鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难以溶于水的胆汁酸（一种酸），使_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难以溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦．下列物质中最适宜用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是

A．食盐水

B．醋酸

C．纯碱溶液

D．氢氧化钠溶液

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