某初中生物兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表。请完成下列问题：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液的有无	2毫升唾液	2毫升清水	2毫升唾液	2毫升唾液	2毫升唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	A	搅拌	搅拌
温度	37℃	0℃	100℃
加入碘液	2滴

（1）如果该兴趣小组选用1．2号试管进行实验，其变量是                。
（2）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么A处的处理方法是             ；观察到3号试管的实验现象是            （变蓝/不变蓝）。
（3）如果1号试管的实验 未达到预期的效果，呈现浅蓝色，可能的原因是（写1种）
（4）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：