两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自

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两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自（）

A．羧基（－ COOH ）	B．氨基（－ NH 2 ）
C．连在碳原子上的氢	D．氨基和羧基

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下列关于微生物培养的叙述，不正确的是

A．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵

B．高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢

C．划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落

D．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

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为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是

A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法

B．临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上

C．临时保藏的菌种容易被污染或产生变异

D．对于需要长期保存的菌种，可以采用低温－4 ℃保藏的方法

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下列有关稀释涂布平板法，叙述错误的是

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C．适宜条件下培养

D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落

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下列有关平板划线操作正确的是

A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B．打开含菌种的试管需通过火焰上方灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞

C．把皿盖打开，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可

D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养

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下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是

A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．待培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置

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